お米について
私たちの田んぼは
一望に仰ぐ奥羽山脈の主峰秋田駒ケ岳
一山に降り積もった積雪が春の雪解と共に麓の完成された水路を通り
先祖、先輩たちの気の遠くなるような努力と汗の結晶
基盤整備を経て
現在の整然として美しい田園風景のど真ん中
米どころ仙北平野で栽培しています。
うまさの秘密
仙北平野は県内有数の「うまい米高品質」の
米作地帯です。
春の雪解けの水をはぐくんだ粘りのある
香り豊かなお米「あきたこまち」をどうぞご賞味ください。
安全・安心の理由
農薬・肥料の使用を限度の半分以下に抑えて栽培しているお米です。
その印として、「秋田県特別栽培米★」に認められています。収穫後も低温倉庫で管理しています。
★秋田県特別栽培米
農薬•肥料の使用を限度の半分以下に抑えて栽培しているお米です。
(認証機関: 社団法人 秋田県農業公社)
〈参考〉
農林水産省が定める「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」では、以下のように定義されています。
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その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物です。
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出典:農林水産省「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」のページ「特別栽培農産物」の項